-- 좋은 오일 작물과 나쁜 오일 작물 구분은 무의미, 좋은 관행과 나쁜 관행만 있을 뿐
- 새 보고서 발표, 식물성 오일 생산에서 중요한 것은 식물 자체가 아니라 관행
반다르스리브가완, 브루나이 2024년 5월 15일 /PRNewswire=연합뉴스/ -- 오일 작물만큼 양극화된 견해와 헤드라인을 장식하는 주제도 또 없다. 이러한 논쟁은 환경 보존, 인권 및 영양 등 여러 문제와 관련되어 있지만, 그 증거는 무엇일까? IUCN Oil Crops Task Force[https://www.iucn.org/our-union/commissions/group/iucn-oil-crops-inter-commission]의 주관 기관인 Borneo Futures가 작성한 신규 보고서[https://portals.iucn.org/library/node/51451]는 새로운 인사이트를 제공한다.
New IUCN report on the Future of Vegetable Oil - Oil crop implications – Fats, forests, forecasts, and futures
전 세계 경작지의 37%를 차지하는 오일 작물은 생물다양성 손실에 중요한 역할을 하며 여러 인권 침해 문제와도 관련이 있다. 하지만 오일 작물은 사람에게 꼭 필요한 소득과 영양의 원천이기도 하다. 전 세계 식물성 오일 수요가 증가하여 2050년까지 2억 8800만 톤에 이를 것으로 예상됨에 따라 지속 가능한 생산 관행의 필요성이 시급하다.
이 보고서는 올리브와 코코넛과 같이 겉보기에 무해한 오일 작물을 포함한 모든 오일 작물이 사람이나 자연을 고려하지 않고 생산될 경우 악영향을 미칠 수 있음을 강조한다. 특정 작물을 악마화하기보다는 지속 가능한 생산 관행에 관심을 기울여야 한다.
IUCN Oil Crops Task Force 보고서의 수석 저자이자 공동 의장인 Erik Meijaard 교수는 "이 보고서는 모든 오일 작물에서 긍정적인 결과를 얻을 수 있다는 사실을 보여준다"며 "올바른 투자, 계획, 정책 및 개선된 작물 생산 방식이 뒷받침된다면 오일 작물 재배 지역은 생물 다양성 손실을 줄이고 인권 문제를 해결하며 자연을 복원할 실질적인 기회를 제공할 수 있다"고 전했다.
그는 오일 팜을 예로 들며, 지속 가능한 관행을 채택하지 않고 아프리카 숲과 마을 정원에서 재배할 때 이 작물이 생물 다양성이 풍부한 아시아 숲을 대체하는 단일 재배지에서 재배할 때와 얼마나 극명한 대조를 이루는지 설명한다. "영향을 결정하는 것은 오일 팜이 아니라 오일 팜이 재배되는 상황"이라고 그는 설명한다.
IUCN Oil Crops Task Force의 Malika Virah-Sawmy 공동 의장은 특정 오일 작물을 본질적으로 좋거나 나쁜 것으로 분류하는 분위기에 이의를 제기하는 한편, 이해관계자들에게 특정 작물을 악마화하기보다 생산 관행에 집중할 것을 촉구한다.
이 보고서에는 몇 가지 놀라운 사실이 있다. 현재 옥수수와 코코넛을 재배하는 지역은 멸종 위기종의 멸종 위험을 줄일 중요한 기회를 제공한다. 그러나 곡물 무역에서 단 4개의 기업이 75~95%를 장악하고 있는 권력 집중은 공평한 농업 관행에 문제를 제기한다.
오일 팜 또는 대두와 같은 작물의 영향은 잘 문서화되어 있지만, 땅콩이나 참깨와 같은 다른 작물은 생태계 전환 및 인권 문제와의 연관성에도 불구하고 연구가 부족한 상태다. 이러한 데이터 부족은 부당한 양극화를 피하기 위한 정보에 입각한 대중 담론의 중요성을 강조한다.
빠르게 성장하는 오일 시장에서 지속 가능한 선택을 하기 위해서는 생산의 복잡성을 이해하는 것이 중요하다. 이 보고서의 목표는 기존의 지식 격차를 일부 해소하는 동시에 남아 있는 사각지대를 해결하기 위한 추가 연구의 필요성을 인식하는 것이다.
Douglas Sheil 교수는 "우리는 무엇을 심느냐에서 어떻게 재배하고, 거래하고, 판매하고, 소비하느냐로 초점을 옮겨야 한다"며 "이 보고서는 관행, 영향 및 표준과 우리가 무엇을 할 수 있는지에 개괄하는 첫 번째 시도"라고 말했다.
우리가 내리는 선택이 전 세계 생태계와 지역 사회에 영향을 미치는 세상에서 식물성 오일 생산의 복잡성을 이해하는 것은 지속 가능한 미래를 만드는 데 필수적이다. 이 보고서는 무료로 다운로드 받을 수 있으며, 식물성 오일의 복잡한 세계를 학습하고 스스로 할 수 있는 일에 대해 알아볼 수 있다.
이 연구는 Soremartec SA와 Ferrero Group의 Soremartec Italia S.r.l.이 독립적으로 자금을 지원했으며 식물성 오일 생산의 관행, 영향 및 표준에 대한 포괄적인 개요를 제공한다.
